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爺爺過世,好像才沒多久,卻已經過了六年.

2~3年前看電視時,轉到國家地理頻道,竟然看到爺爺出現在電視上!!!

馬上拿出數位相機紀錄下來.國家地理頻道的鰻魚與爺爺變成我的紀念.

據爸的朋友說Discovery也有播過~~不過都沒機會看到

[延伸閱讀]2003/2/12爺爺過世的相關消息[新聞一][新聞二]



順便介紹一下紅色的吳郭魚~~

 

從小,我們家就是吃紅色的吳郭魚,我一直以為吳郭魚應該是紅色的~~

 

慢慢長大後,才發現....只有我家在吃紅色的吳郭魚.....

 

高中上生物課時,從家裡帶了一堆吳郭魚到學校讓同學解剖~~~

 

生物老師還誇讚我家的吳郭魚又大又肥,切了老半天才找到內臟~~

 

不過,我家現在主打[冬天賣烏魚子][夏天賣草蝦]想訂購的話請留言..

 

------------------以下為吳郭魚介紹------------------------

台灣鯛魚(吳郭魚)屬於慈鯛科(Cichlidae),原產於非洲,全世界共有100多種。台灣水產史記載吳振輝及郭啟彰兩位先生(上圖)於1946年從新加坡引進俗稱「在來種」或是「土種」吳郭魚(Oreochromis mossambica),又稱「南洋鯽仔」、「黑鯽仔」,後人為了紀念兩位先生引進的功勞,特別取兩位先生的姓氏來命名為「吳郭魚」,當初所引進的「吳郭魚」目前已被淘汰。

 之後,台灣陸續引進多種吳郭魚,例如「歐利亞種吳郭魚(Oreochromis aurea)」,1974年,由廖一久、曾文陽、黃丁郎等人自以色列引進。「賀諾魯種吳郭魚(Oreochromis hornorum)」,1981年由黃丁郎先生自哥斯大黎加引進。「黑邊吳郭魚(Tilapia rendalli)」,1981年,由廖一久院士自南非引進。「紅色吳郭魚(Oreochromis sp., Red Tilapia)」,俗稱紅尼羅魚、紅郭魚、及埃及紅魚,1968年由郭河所長選種雜交成功。「福壽魚(O. nilotica (♂) X O. mossambica (♀))」及「單性吳郭魚(O. aurea (♂) X O. nilotica (♀))」。其中福壽魚(莫三比克吳郭魚雌 X 尼羅吳郭魚雄)俗稱「改良種吳郭魚」,1969年由郭河所長雜交成功後推廣養殖。之後,台灣吳郭魚養殖從此快速發展單雄性吳郭魚(尼羅吳郭魚雌 X 歐利亞吳郭魚雄),俗稱「單性吳郭魚」,1975年雜交成功後推廣養殖,從此台灣吳郭魚養殖進入商業化養殖。

 -----------引用自台灣鯛魚協會-----------

 


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